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Así como con otros platos y recetas que desconocía hasta leerte se me abrían las ganas de probarlos, con el ceviche no me pasa tanto, porque tanta cebolla cruda... me tira para atrás, yo soy más de cebolla caramelizada :P Eso sí, me parece súper interesante todo lo que has explicado, los tipos, que haya un día nacional para él!! Para cuándo nuestro día nacional de la tortilla de patatas???

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