De Tapes a Sants / Les Corts

Llega la primera edición de 'De Tapes a Sants / Les Corts 2023'
De Tapes a Sants / Les Corts
De Tapes a Sants / Les Corts
Del 18 al 28 Mayo, 2023
Durante los más de 10 días podréis saborear deliciosas propuestas culinarias acompañadas de un refrescante quinto de Damm.

Los barrios barceloneses de Sants y Les Corts vivirán unas jornadas gastronómicas de lo más festivas del 18 al 28 de mayo. Una ocasión especial para degustar tapas tradicionales, con deliciosos sabores de toda la vida, de la mano de los 33 establecimientos participantes. Cada tapa vendrá acompañada por un quinto Damm y su precio es muy económico, ¡solo 3,50€!

el maravillas

El bombó de bacallà, un buñuelo de bacalao con mayonesa de ajonegro y patatas paja caseras de Casa Covas (de les Corts, 7); el Smoke&Bellota, una coca de pan, merluza ahumada, virutas de jamón de bellota, mayonesa de kimchi y salsa curry de El Maravillas (Pl. de la Concòrdia, 15) y la Bomba L’Estoneta, una bola de sobrasada con queso y miel, de L'Estoneta (Nicaragua,122) son algunas de las sabrosas propuestas presentes en la 1a edición de la ruta gastronómica. 

piornedo

Igual que la apetecible croqueta gallega, un croquetón de lacón a la gallega con cebolla caramelizada, encima de patata cachelo con allioli suave de pimentón y pimiento del piquillo, de Bar Restaurante Piornedo (Nicaragua, 84); los boquerones revoltosos, boquerones de vermut con pico de gallo y vinagreta, de Revoltosa Beach (Rambla del jardins de Sants, Plaça de Sants, 1) o la ensaladilla rusa con piparra y regañas de Bodega Montferry, entre muchas otras. ¡No te las pierdas!

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Bombitas Ciurana
RESTAURANT CIURANA
Bombitas Ciurana

Bomba de patata rellena de carne con salsa brava.

Solomillo macerado con toque teriyaky y sésamo
RESTAURANT LOUNGE MASEDY
Solomillo macerado con toque teriyaky y sésamo

Solomillo de cerdo macerado en soja, con mostaza de estragón, crujiente de boniato, toque de teriyaky, cebollino y semillas de sésamo.

Taco Revoltosa
REVOLTOSA
Taco Revoltosa

Taco de maiz con cochinita pibil de la casa Revoltosa.

Almejitas Street Fish
STREET FISH | FREIDURÍA URBANA
Almejitas Street Fish

Almejas en salsa verde, vino blanco, cebolla, ajo, harina de trigo y perejil.

Croqueta de pollo al ast en su nido
TABERNA LA PEATONAL
Croqueta de pollo al ast en su nido

Croqueta casera de pollo al ast sobre nido de patata paja, allioli de ajo confitado y miel.

Falafel Tannur
TANNUR
Falafel Tannur

Pan árabe relleno de falafel y ensalada con crema de tahina.

Boquerones revoltosos
REVOLTOSA BEACH
Boquerones revoltosos

Boquerones de vermut con pico de gallo y vinagreta revoltosa.

La "Esqueixada" del Tapas
TAPASPUMA BAR
La "Esqueixada" del Tapas

Bacalao desmigado con base de olivada y crujiente de cebolla.

Gilda Tr@menda
TR@MENDU
Gilda Tr@menda

Gilda con aceituna gordal, piparra, anchoa, tomate seco y salsa especial de la casa.

Bombitas Ciurana
Solomillo macerado con toque teriyaky y sésamo
Taco Revoltosa
RESTAURANT CIURANA
Bombitas Ciurana

Bomba de patata rellena de carne con salsa brava.

RESTAURANT LOUNGE MASEDY
Solomillo macerado con toque teriyaky y sésamo

Solomillo de cerdo macerado en soja, con mostaza de estragón, crujiente de boniato, toque de teriyaky, cebollino y semillas de sésamo.

REVOLTOSA
Taco Revoltosa

Taco de maiz con cochinita pibil de la casa Revoltosa.

Almejitas Street Fish
Croqueta de pollo al ast en su nido
Falafel Tannur
STREET FISH | FREIDURÍA URBANA
Almejitas Street Fish

Almejas en salsa verde, vino blanco, cebolla, ajo, harina de trigo y perejil.

TABERNA LA PEATONAL
Croqueta de pollo al ast en su nido

Croqueta casera de pollo al ast sobre nido de patata paja, allioli de ajo confitado y miel.

TANNUR
Falafel Tannur

Pan árabe relleno de falafel y ensalada con crema de tahina.

Boquerones revoltosos
La "Esqueixada" del Tapas
Gilda Tr@menda
REVOLTOSA BEACH
Boquerones revoltosos

Boquerones de vermut con pico de gallo y vinagreta revoltosa.

TAPASPUMA BAR
La "Esqueixada" del Tapas

Bacalao desmigado con base de olivada y crujiente de cebolla.

TR@MENDU
Gilda Tr@menda

Gilda con aceituna gordal, piparra, anchoa, tomate seco y salsa especial de la casa.

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