Murcia de tapas 2018

60 propuestas gastronómicas en la nueva edición de 'Murcia de tapas'
2,50€
Murcia de tapas 2018
Murcia de tapas 2018
Del 25 Mayo al 10 Junio, 2018
Llega la ruta de tapas más gourmet con la ruta "Murcia de Tapas". Entre el 25 de mayo y el 10 de junio podrás disfrutar de 60 propuestas gastronómicas junto a un quinto o una caña de Estrella de Levante por 2,5 euros.

Durante 17 días podremos deleitarnos con las mejores creaciones murcianas, con la participación de hasta 60 locales, en la ruta "Murcia de Tapas", con lo que se nos ofrece una gran variedad de tapas exquisitas.

El hecho de que participen tantos locales es una apuesta muy interesante para que nuestro afán gastronómico siga intacto durante toda la ruta. Además, cabe recordar que toda tapa viene acompañada de un quinto o una caña Estrella de Levante para maridarla, una fórmula que se podrá disfrutar por 2,5 euros. Un sinfín de posibilidades a tu alcance en “Murcia de Tapas”.

De entre todas las tapas disponibles sugerimos algunas interesantes, como la que ofrece Las Flores Bar, nombrada Sirena: tomate rebozado con langostino a la plancha y salsa de aguacate.

Otra propuesta que nos ha encantado es la de La Fragua de Vulcano y su Gallo Pedro Vulcano, un lomo de Gallo Pedro con salsa tártara "estilo Vulcano" y agridulce.

Si no te llama la atención la carne, la Taberna La Parranda ofrece una deliciosa lasaña de verduras con burrata y pesto fresco.

Seguimos con la propuesta de El X Capricho, su Flor de Primavera, una flor de espinacas con gambas y virutas de jamón ibérico, servida con una salsa de cebolla caramelizada. Tiene una pinta increíble.

Para terminar, en La trastienda de Pablo González podemos degustar un delicioso rollito de morcilla y manzana con alioli de ñora.

Recuerda que puedes consultarlas todas, junto a la geolocalización de sus locales y sus horarios, en nuestra App gratuita para iOS y Android.

/ Todas las Tapas

Murciano
+ Fénix
Murciano

Ensalada de verano (tomate, cebolla, atún, olivas y tápenas)

Croqueta de vaca Frixona
Asador La Pilar
Croqueta de vaca Frixona

Croqueta de carne de vaca Frixona ligada con arroz, salsa boloñesa y queso parmesano.

Croqueta Baobar
Baobar
Croqueta Baobar

Croqueta de lubina con crujiente de almendras y mayonesa al pimentón.

Sobrasada con queso azul y eneldo
Bar Candi-Lejas
Sobrasada con queso azul y eneldo

Ravioli de calabacín
Bar Esquina de las Flores
Ravioli de calabacín

Ravioli de calabacín relleno de setas y gambas

Mini Combi
Bar Fénix
Mini Combi

Ternera con salsas y patas fritas

Solomillo con salsa a la pimienta y almendras
Bar La Cueva del Oso
Solomillo con salsa a la pimienta y almendras

Rebanada de pan tostado con dos trozos de solomillo bañados con salsa a la pimienta y almendra picada.

EKIS
Barco El Mallorquín
EKIS

Brochetas de verduras(calabacín, nabo, zanahoria y cebolleta), con harina de garbanzos y especias indias servidas con humus de remolacha, chutney verde, salsa de soja y sésamo. Tapa vegana y sin gluten.

Envuelto de langostino en panceta ibérica
Barra de Morata
Envuelto de langostino en panceta ibérica

Langostino con panceta, rebozado en panko japonés con salsa de corac de gamba roja.

Velita mediterránea
Café Bar Filo
Velita mediterránea

Pastel de espárragos con toque de cebollino
Café Bar Las Maravillas
Pastel de espárragos con toque de cebollino

Espárragos verdes y blancos con huevos y nata.

Empanadilla con queso
Café Bar Río
Empanadilla con queso

Empanadilla rellena de tomate, huevo y queso.

Café Drexco
Samosa de Gamba

Empanadilla de pasta brick, cremoso de gamba y salsa thai.

Bacalao en tempura
Cafetería restaurante Tebas
Bacalao en tempura

Bola del Mar
Cafetería Vogue
Bola del Mar

Bola de cangrejo, langostino, salsa rosa y caviar.

Crujiente de pulpo con salsa de calamar
Cervecería Almudí
Crujiente de pulpo con salsa de calamar

Empanadilla sitaki
Cervecería El Amarre
Empanadilla sitaki

Empanadilla, rellena de puerros, seta sitaki y chile jalapeño agridulce.

Abanico abanicado
Cervecería Germán
Abanico abanicado

Abanico de cerdo ibérico sobre crujiente de patata en dos salsas (apta para celíacos).

Ceviche de zamburiña
Contrabarra
Ceviche de zamburiña

Wanton de carrillada de ternera con trompeta negra
Dcuatro
Wanton de carrillada de ternera con trompeta negra

Deliciosos raviolis de carrillada, foie, tierra de cebolla y bechamel trufada.

Alcachofa romana salteada con jamón ibérico
Dónde Paco Taberna
Alcachofa romana salteada con jamón ibérico

Nachos Sonora
El Álamo
Nachos Sonora

Nachos acompañados de frijoles con hortalizas y cinco quesos, guacamole casero y crema agria.

Sarmiento
El Garrampón
Sarmiento

Tosta de pan con tomate rallado sardinera en salmuera con vinagreta de pimientos, ajo y cebolla tiernos.

Montado de jalufo y queso de cabra
El Patio Taberna
Montado de jalufo y queso de cabra

Montado de jalufo con queso fresco de cabra a la plancha y tomatico de la huerta Murciana.

Murciano
Croqueta de vaca Frixona
Croqueta Baobar
+ Fénix
Murciano

Ensalada de verano (tomate, cebolla, atún, olivas y tápenas)

Asador La Pilar
Croqueta de vaca Frixona

Croqueta de carne de vaca Frixona ligada con arroz, salsa boloñesa y queso parmesano.

Baobar
Croqueta Baobar

Croqueta de lubina con crujiente de almendras y mayonesa al pimentón.

Sobrasada con queso azul y eneldo
Ravioli de calabacín
Mini Combi
Bar Candi-Lejas
Sobrasada con queso azul y eneldo
Bar Esquina de las Flores
Ravioli de calabacín

Ravioli de calabacín relleno de setas y gambas

Bar Fénix
Mini Combi

Ternera con salsas y patas fritas

Solomillo con salsa a la pimienta y almendras
EKIS
Envuelto de langostino en panceta ibérica
Bar La Cueva del Oso
Solomillo con salsa a la pimienta y almendras

Rebanada de pan tostado con dos trozos de solomillo bañados con salsa a la pimienta y almendra picada.

Barco El Mallorquín
EKIS

Brochetas de verduras(calabacín, nabo, zanahoria y cebolleta), con harina de garbanzos y especias indias servidas con humus de remolacha, chutney verde, salsa de soja y sésamo. Tapa vegana y sin gluten.

Barra de Morata
Envuelto de langostino en panceta ibérica

Langostino con panceta, rebozado en panko japonés con salsa de corac de gamba roja.

Velita mediterránea
Pastel de espárragos con toque de cebollino
Empanadilla con queso
Café Bar Filo
Velita mediterránea
Café Bar Las Maravillas
Pastel de espárragos con toque de cebollino

Espárragos verdes y blancos con huevos y nata.

Café Bar Río
Empanadilla con queso

Empanadilla rellena de tomate, huevo y queso.

Bacalao en tempura
Bola del Mar
Café Drexco
Samosa de Gamba

Empanadilla de pasta brick, cremoso de gamba y salsa thai.

Cafetería restaurante Tebas
Bacalao en tempura
Cafetería Vogue
Bola del Mar

Bola de cangrejo, langostino, salsa rosa y caviar.

Crujiente de pulpo con salsa de calamar
Empanadilla sitaki
Abanico abanicado
Cervecería Almudí
Crujiente de pulpo con salsa de calamar
Cervecería El Amarre
Empanadilla sitaki

Empanadilla, rellena de puerros, seta sitaki y chile jalapeño agridulce.

Cervecería Germán
Abanico abanicado

Abanico de cerdo ibérico sobre crujiente de patata en dos salsas (apta para celíacos).

Ceviche de zamburiña
Wanton de carrillada de ternera con trompeta negra
Alcachofa romana salteada con jamón ibérico
Contrabarra
Ceviche de zamburiña
Dcuatro
Wanton de carrillada de ternera con trompeta negra

Deliciosos raviolis de carrillada, foie, tierra de cebolla y bechamel trufada.

Dónde Paco Taberna
Alcachofa romana salteada con jamón ibérico
Nachos Sonora
Sarmiento
Montado de jalufo y queso de cabra
El Álamo
Nachos Sonora

Nachos acompañados de frijoles con hortalizas y cinco quesos, guacamole casero y crema agria.

El Garrampón
Sarmiento

Tosta de pan con tomate rallado sardinera en salmuera con vinagreta de pimientos, ajo y cebolla tiernos.

El Patio Taberna
Montado de jalufo y queso de cabra

Montado de jalufo con queso fresco de cabra a la plancha y tomatico de la huerta Murciana.

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