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Restaurante

  • La Atrevida
    Restaurantes

    La Atrevida

    La Atrevida es un restaurante que surge de la colaboración entre uno de los mejores cocineros que ejercen en Madrid, Óscar Velasco, con dos estrellas Michelin en Santceloni, y el empresario Vicente Lorente, cabeza visible del grupo La Colección de ...  Leer más

  • Tapas & Cia
    Restaurantes

    Tapas & Cia

    Abierto hace unos tres meses, Tapas & Cia es un lugar pensado para disfrutar de buena gastronomía, orientado a los autóctonos y alejado del concepto de comida rápida. El motivo está muy claro si entendemos que la zona de la avenida de Gaudí donde ...  Leer más

  • NBA Café
    Restaurantes

    NBA Café

    En plena Rambla barcelonesa, cerca de la mítica Font de Canaletes, se encuentra el NBA Café. La mejor liga de baloncesto del mundo desembarca a lo grande en el negocio de la hostelería. La inmersión visual y auditiva es parte fundamental de la ...  Leer más

  • El_Jardin_de_La_Maquina
    Restaurantes

    El Jardín de La Máquina

    Suma y sigue el grupo La Máquina. Son ya quince los restaurantes que gestionan en la actualidad en Madrid. El último este El Jardín de La Máquina, situado en El Plantío, en la salida noroeste de la capital. Un espacio muy especial, en una casa de campo ...  Leer más

  • Doña Petrona
    Restaurantes

    Doña Petrona

    Porque la historia de estos dos grandes de la cocina va unida desde el principio. De hecho, han crecido juntos profesionalmente y formado equipo en grandes proyectos como el liderado por el estrellado chef Quique Dacosta en Valencia. Su potencial ...  Leer más

  • La Foga
    Restaurantes

    La Foga

    Que el Paseo de Sant Joan se está convirtiendo en la nueva zona de moda para los hipsters y foodies barceloneses es, desde hace tiempo, un secreto a voces. El conocido triángulo friki -que aglutina librerías y tiendas donde encontrar cómics, juegos de ...  Leer más

  • Marea Alta
    Restaurantes

    Marea Alta

    Es lo último de un madrileño afincado desde hace más de una década en Barcelona. Enrique Valentí abrió en octubre Marea Alta, en un emplazamiento privilegiado. Nada menos que en la planta 24 de la torre Colón, con unas vistas de Barcelona como no hay ...  Leer más

  • El mercader de l'Eixample
    Restaurantes

    El Mercader de l'Eixample

    En diciembre de 2015 abría sus puertas El Mercader de l’Eixample, un restaurante ubicado en un precioso chalet modernista en la calle Mallorca de Barcelona, junto al pasaje de Mercader, muy cerca de la Rambla de Catalunya. Pese al poco tiempo transcurrido ...  Leer más

  • Totora
    Restaurantes

    Totora

    Uno debe dejar sus prejuicios en la puerta para adentrarse en Totora y descubrir todos los matices de la rica tradición culinaria de Perú. Se trata de una gastronomía que ha bebido durante siglos de innombrables influencias: china, japonesa, italiana, ...  Leer más

  • Flores de alcachofa
    Restaurantes

    Flores de Alcachofa

    Con este son ya seis los restaurantes que David Lecanda tiene abiertos en Madrid. Lecanda, un vasco asentado en la capital desde hace dos décadas, abrió primero El Pimiento Verde, un asador al estilo guipuzcoano que ahora ya cuenta con cuatro ...  Leer más