Murcia de tapas 2018

60 propuestas gastronómicas en la nueva edición de 'Murcia de tapas'
2,50€
Murcia de tapas 2018
Murcia de tapas 2018
Del 25 Mayo al 10 Junio, 2018
Llega la ruta de tapas más gourmet con la ruta "Murcia de Tapas". Entre el 25 de mayo y el 10 de junio podrás disfrutar de 60 propuestas gastronómicas junto a un quinto o una caña de Estrella de Levante por 2,5 euros.

Durante 17 días podremos deleitarnos con las mejores creaciones murcianas, con la participación de hasta 60 locales, en la ruta "Murcia de Tapas", con lo que se nos ofrece una gran variedad de tapas exquisitas.

El hecho de que participen tantos locales es una apuesta muy interesante para que nuestro afán gastronómico siga intacto durante toda la ruta. Además, cabe recordar que toda tapa viene acompañada de un quinto o una caña Estrella de Levante para maridarla, una fórmula que se podrá disfrutar por 2,5 euros. Un sinfín de posibilidades a tu alcance en “Murcia de Tapas”.

De entre todas las tapas disponibles sugerimos algunas interesantes, como la que ofrece Las Flores Bar, nombrada Sirena: tomate rebozado con langostino a la plancha y salsa de aguacate.

Otra propuesta que nos ha encantado es la de La Fragua de Vulcano y su Gallo Pedro Vulcano, un lomo de Gallo Pedro con salsa tártara "estilo Vulcano" y agridulce.

Si no te llama la atención la carne, la Taberna La Parranda ofrece una deliciosa lasaña de verduras con burrata y pesto fresco.

Seguimos con la propuesta de El X Capricho, su Flor de Primavera, una flor de espinacas con gambas y virutas de jamón ibérico, servida con una salsa de cebolla caramelizada. Tiene una pinta increíble.

Para terminar, en La trastienda de Pablo González podemos degustar un delicioso rollito de morcilla y manzana con alioli de ñora.

Recuerda que puedes consultarlas todas, junto a la geolocalización de sus locales y sus horarios, en nuestra App gratuita para iOS y Android.

/ Todas las Tapas

Poseidón
Pizzería Centro
Poseidón

Tosta del mar con gamba crujiente y nube de pan.

Carrillera, hoisin y trufa blanca.
Pura Cepa
Carrillera, hoisin y trufa blanca.

Crujiente de carrillera con hoisin y salsa de trufa blanca.

Crackataki 2.0
Quijano 25
Crackataki 2.0

Tataki de solomillo de ternera, encurtido de pepino, esferas de tomate y mayonesa de ajo negro sobre cracker de centeno.

Delicia de queso de cabra
Ratatouille
Delicia de queso de cabra

Bombón de queso de cabra relleno de miel con guarnición de mermelada de arándanos.

La barraquita
Restaurante La Cuba
La barraquita

Crujiente de pasta filo relleno de morcilla con cebolla caramelizada con toque suave de foie.

Ventresca de bacalao con Vichyssoise de trufa y couli de tomate raf
Restaurante La Parranda
Ventresca de bacalao con Vichyssoise de trufa y couli de tomate raf

Tortilla ibérica deconstruida con salsa spipy
Restaurante Mibarra
Tortilla ibérica deconstruida con salsa spipy

Tosta "Doña Sardina"
Rincón de Paco
Tosta "Doña Sardina"

Base de pan con dulce de tomate, pepino, sardina ahumada y lascas de queso de cabra.

Suprema Ibérica
Romea Ambigú
Suprema Ibérica

Suprema de ibérico a baja temperatura, acompañada en nido de patatas paja.

Especial Estrella 6.0
Taberna La Ermita
Especial Estrella 6.0

Tataki de atún en tosta de maíz con tomate, piparra, cebolla tierna, alcaparras, especias y brotes.

Lasaña de verduras con burrata y pesto fresco
La Parranda Taberna
Lasaña de verduras con burrata y pesto fresco

Nido
Tasca El Palomo
Nido

Sobrasada con queso fresco y huevo de codorniz con pimentón dulce espolvoreado por encima.

Poseidón
Carrillera, hoisin y trufa blanca.
Crackataki 2.0
Pizzería Centro
Poseidón

Tosta del mar con gamba crujiente y nube de pan.

Pura Cepa
Carrillera, hoisin y trufa blanca.

Crujiente de carrillera con hoisin y salsa de trufa blanca.

Quijano 25
Crackataki 2.0

Tataki de solomillo de ternera, encurtido de pepino, esferas de tomate y mayonesa de ajo negro sobre cracker de centeno.

Delicia de queso de cabra
La barraquita
Ventresca de bacalao con Vichyssoise de trufa y couli de tomate raf
Ratatouille
Delicia de queso de cabra

Bombón de queso de cabra relleno de miel con guarnición de mermelada de arándanos.

Restaurante La Cuba
La barraquita

Crujiente de pasta filo relleno de morcilla con cebolla caramelizada con toque suave de foie.

Restaurante La Parranda
Ventresca de bacalao con Vichyssoise de trufa y couli de tomate raf
Tortilla ibérica deconstruida con salsa spipy
Tosta "Doña Sardina"
Suprema Ibérica
Restaurante Mibarra
Tortilla ibérica deconstruida con salsa spipy
Rincón de Paco
Tosta "Doña Sardina"

Base de pan con dulce de tomate, pepino, sardina ahumada y lascas de queso de cabra.

Romea Ambigú
Suprema Ibérica

Suprema de ibérico a baja temperatura, acompañada en nido de patatas paja.

Especial Estrella 6.0
Lasaña de verduras con burrata y pesto fresco
Nido
Taberna La Ermita
Especial Estrella 6.0

Tataki de atún en tosta de maíz con tomate, piparra, cebolla tierna, alcaparras, especias y brotes.

La Parranda Taberna
Lasaña de verduras con burrata y pesto fresco
Tasca El Palomo
Nido

Sobrasada con queso fresco y huevo de codorniz con pimentón dulce espolvoreado por encima.

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