Ruta de tapas

Paseo de la Salaílla 2024

Un mundo de sabores para degustar y disfrutar en Granada
Tapa + Cerveza Victoria
3,50€
Paseo de la Salaílla 2024
Del 3 al 13 Octubre, 2024
Del 3 al 13 de octubre, la ruta gastronómica llenará las calles del municipio con múltiples propuestas con el protagonismo estrella de las salaíllas: ¡deleitarán todos los paladares!

Vuelve el Paseo de la Salaílla 2024, la ruta gastronómica que durante más de 10 jornadas llenará la ciudad de Granada con más de 40 suculentas propuestas gourmet en 50 locales elaboradas alrededor de la salaílla, una torta de pan redonda tradicional de la localidad, y que será la base de las deliciosas tapas que se ofrecerán a los comensales.  

Cada salaílla podrá degustarse junto a un tercio de cerveza Victoria por 3,50€. Acércate y disfruta de la singularidad de este manjar típico combinado con los mejores productos local. Consulta todas las tapas participantes en el desplegable y vota por tu favorita: ¡entrarás en el sorteo de una cena en el restaurante ganador del Paseo de la Salaílla!

/ Todos los Menús

Salaílla Catavinos
CATAVINOS
Salaílla de Alfredito

Salaílla con alcachofa, mejillón y anchoas.

Salaílla Mentidero
Mentidero
Salaílla con carne estofada

Salaílla con carne estofada.

Salaílla Zorroviejo
ZORROVIEJO
Salaílla moruna

Salaílla moruna.

Salaílla de carrillera de vaca vieja
PALIQUE
Salaílla de carrillera de vaca vieja

Salaílla de carrillera de vaca vieja.

Salaílla San Remo
SAN REMO I
Salaílla con paté y chutney

Salaílla con paté casero "San Remo" y chutney de mango.

Salaílla San Remo II
SAN REMO II
Salaílla de ensaladilla

Salaílla de ensaladilla de langostino con mayonesa de marisco, pulpo y pistacho garrapiñado.

Salaílla La Barra San Remo
LA BARRA DE SAN REMO
Salaílla de solomillo a la brasa

Salaílla de solomillo a la brasa con reducción de cerveza negra marenga y jengibre.

Salaílla Cocina de San Agustín
COCINA DE SAN AGUSTÍN
Salaílla de marisco

Salaílla de marisco.

Salaílla QRRO
TABERNA QRRO
Salaílla de pollo en escabeche

Salaílla de pollo en escabeche de Módena, alioli de membrillo e higo.

Salaílla Delirio Mexicano
DELIRIO MEXICANO
Apacheta de salaílla

Albóndiga en salsa Delirio y bolitas de takis con queso.

Salaílla Oleum
Oleum
Salaílla de cordero Segureño y manzana

Salaílla de cordero Segureño y manzana.

Salaílla Al Golpe
AL GOLPE
Salaílla Campera

Salaílla de carne con gulas.

Salaílla Casa Colón
Casa Colón
"Una granaína muy gallega"

Salaílla de pulpo a feira.

Salaílla Esquinita Javi I
ESQUINITA JAVI I
Salaílla con ensaladilla

Salaílla con ensaladilla rusa de la casa.

Salaílla Bar Goya
BAR GOYA
"La sobrada"

Burger de carne de vaca rellena de sobrasada y coronada con rulo de queso de cabra y cebolla crujiente, bañada en salsa ranchera.

Salaílla Cunini
Cunini
En-salaílla

Salaílla con ensaladilla especial de la casa.

Salaílla Ola
Ola
Salaílla-bao

Rellena de costilla de atún de almadraba con kabayaki de naranja y cebolla encurtida.

Salaílla Alameda
ALAMEDA
Salaílla de carrillera de vaca

Salaílla de carrillera de vaca, encurtidos y mahonesa de kimchi.

Salaílla Pataleta
PATALETA
Salaílla Escabechá

Salaílla escabechada.

Salaílla Malahermosa
MALAHERMOSA
Salaílla pajuna

Salaílla con ternera pajuna cocinada a baja temperatura, crema agria, salsa de zanahoria, roquefort y aceituna negra.

Salaílla Retiro
RETIRO
"La clásica"

Salaílla de jamón de pata negra, AOVE y tomate de temporada.

Salaílla Puerta Granada
Puerta Granada
Salaílla de guisillo de habas

Salaílla de guisillo de habas.

Salaílla Sancho Original
Sancho Original
Salaílla trufada con parmesano

Salaílla trufada con parmesano.

Salaílla Nido
NIDO
Salaílla de brandada de bacalao

Salaílla de brandada de bacalao con puré de naranja y ralladura de aceituna negra.

Salaílla Manueles I
Los Manueles I
Salaílla de rabo de toro

Salaílla de rabo de toro con cebolla morada encurtida y rúcula.

Salaílla Bodeguita Cofrade I
Bodeguita Cofrade I
Salaílla de solomillo al whisky

Salaílla de mantecadito de solomillo al whisky con jamón ibérico.

Salaílla Puerta Grande
Puerta Grande
Salaílla de ensaladilla

Salaílla de ensaladilla hoces con pimientos.

Salaílla Martín Molina
Taberna Martín Molina
"Granada en la boca"

Salaílla con variedad de ingredientes típicos granaínos.

Salaílla de carne y vegetal
Mamut
Salaílla a la Moruna

Con pierna de cordero a la moruna, velo de parmesano y chips de yuca.

Salaílla de burguer de vaca madurada con cheddar curado, papada ibérica crujiente y salsa dulce de habanero
Bodega Merus
Salaílla de burger

Salaílla con burger de vaca madurada con cheddar curado, papada ibérica crujiente y salsa dulce de habanero.

Salaílla Sabor Ibérico
Sabor Ibérico
Salaílla de guacamole, salmón y langostino

Salaílla de guacamole, salmón y langostino.

Salaílla de la casa con lomo, tomate y huevo
Cervecería Ecu
Salaílla de la casa

Salaílla con lomo, tomate y huevo.

Salaílla Esquinita de Pablo
Esquinita de Pablo
Salaílla de ensaladilla

Salaílla de ensaladilla con gamba y lechuga.

Salaílla Triple A
Taberna Triple A
Salaílla de habas

Salaílla de habas con jamón y panceta.

Salaílla Madrid de calamares con alioli
La Caprichosa
Salaílla Madrid

Salaílla de calamares con alioli.

Salaílla Castañeda
Antiguas Bodega Castañeda
Salaílla de cerdo ibérico

Salaílla rellena de carne de cerdo ibérico confitada y deshilada con salsa de vermut y naranja.

Salaílla Sabanera 99
Sabanera 99
Salaílla Sabanera

Salaílla de crema de foie, queso, cebolla caramelizada y huevo de codorniz.

Salaílla con setas y jamón
Palo Cortado San Agustín
Salaílla con setas y jamón

Salaílla con seta Erynguii, jamón ibértico y huevo de codorniz sobre base de tomate y AOVE.

Salaílla Vitango
Vitango Café
Salaílla de pistacho

Salaílla de pistacho, con mayonesa de tomate seco, sardina y crujiente de jamón. 

Salaílla Pecorino
Pecorino
Salaílla Pecorino

Mini focaccia con mousse de bacalao a la Veneciana.

Salaílla Artesanos de Granada I
Artesanos de Granada I
Salaílla con huevos revueltos y mahonesa trufada

Salaílla artesana elaborada en obrador Diego Fernández (propio de la casa Artesanos de Granada) rellena de huevos revueltos y mahonesa trufada.

Salaílla La Vinoteca de Granada
La Vinoteca de Granada
Salaílla de jamón y salmorejo

Salaílla de jamón con salmorejo de la casa.

Salaílla al vino con carillera
Retahila
Salaílla al vino con carillera

Salaílla al vino y pasas con carillera al px, con mayonesa de su salsa, cebolla morada y micromezclum.

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