Este otoño, vuelve Murcia de Tapas: del 24 de octubre al 3 de noviembre, más de 50 locales de la ciudad ofrecerán deliciosas tapas junto a un quinto de Estrella Levante por tan solo 3,90 €.
Durante estas 11 jornadas, tendrás la oportunidad de degustar tanto propuestas tradicionales como tapas creativas: te esperan 57 bocados gourmet que destilan lo mejor de la gastronomía de la ciudad. ¡Atrévete a descubrir los sabores de Murcia! Consulta todas las tapas participantes en el desplegable y vota por tu favorita: ¡entrarás en el sorteo de una comida o cena en tu restaurante favorito de la ruta!
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Taco de ternera con pico de gallo, guacamole, crema agria y jalapeño
Brocheta de gamba, calabacín y bacon
Tortita salada con marisco
Ravioli relleno de langostinos y salsa de tomate especiada
Muffin de vaca con corazón de crema holandesa
Brioche de mantequilla, relleno de pechuga de pollo con salsa ranchera y queso
Navaja gallega al vapor con mayonesa de sriracha flambeada
Taco relleno de secreto cocinado en horno con cebolla y pasas con salsa picante de tomate casero
Montadito de chiquillo a la plancha con salsa picante
Montadito de solomillo con salsa a la pimienta y almendra
Taco de carnita aderezado con salsa Macha
Buñuelo de bacalao fresco con un toque mediterráneo
Buñuelo de masa con interior de queso y foie
Pato confitado con cebolla caramelizada, pasas al brandy y tartufo, rebozado en palomitas con vinagreta de frutos rojos
Corazón de alcachofa relleno de queso, miel y mostaza sobre tosta de pan y coronado con tomate cherri
Tosta negra con ensalada de aguacate y salmón ahumado
Rollito de pasta filo relleno de gula y gambas maceradas en ajo, perejil y sésamo negro con mayonesa de ají
Burrata frita con trufa y salsa de mango
Empanada Criolla estilo Uruguay rellena de carne de vacuno
Chipirón en salsa relleno de gamba y huevo de codorniz
Tosta con queso de cabra y cheddar y carne de membrillo
Sobre una base de pan caliente untada con sobrasada típica murciana y huevos de codorniz a la plancha, laminas de jamón ibérico y panceta salada ibérica
Alcachofa con parmesano y jamón
Mini burguer de rabo de toro, con cebolla crujiente, queso de cabra y chips de puerro
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