Doble propuesta gourmet en Valencia con 'De tapas con Turia'

La ruta 'De tapas con Turia' calienta motores. A partir de este jueves y hasta el próximo 8 de junio la ciudad de Valencia acoge la segunda edición de esta ruta del tapeo. A diferencia de otras iniciativas similares, esta ruta ofrece dos tapas gourmet + un tercio de cerveza Turia, a un precio único de 2,90 €. Un total de 25 locales de Valencia participan en esta nueva edición de la ruta, que busca promocionar la gastronomía local con sus creaciones gourmet pensadas para la ocasión. Así, los mejores productos de la huerta y del mar se darán cita en formato de tapa, con exquisitas propuestas para todos los paladares. Por ejemplo, en La Botifarra proponen la trilogía de sabores (en la imagen sobre estas líneas)  y atún marinado; en el Bar rincón calabazas han preparado un milhojas de patata trufado y un tartar de tomate valenciano. Por su parte, en el restaurante Puerta del Mar podréis saborear un tataki de atún rojo (en la imagen sobre estas líneas) y un buñuelito de bacalao con langostino en tempura (en la foto de apertura). Una propuesta más exótica es la de Momiji, con su micuit de rape sobre crujiente de alga nori (en la imagen inferior) y el sunomomo de clotxina y algas frescas. Con la App gratuita de Gastronosfera, iOS y Android, podréis consultar de manera rápida y fácil toda la información de la ruta, desde las tapas de cada local hasta el horario de servicio o la localización en el mapa. Si lo preferís, podéis descargaros el desplegable con la relación de tapas y los locales en formato pdf. De tapas con Turia es también una oportunidad fantástica para descubrir la ciudad de Valencia, callejear por sus barrios más emblemáticos, como El Carmen, La Seu o Gran Vía, y enamorarse de algunos de sus rincones con más encanto.