Jornadas Gastronómicas 'Pota Blava' y 'Carxofa Prat'

¿Qué tienen en común un pollo y una alcachofa? A simple vista, poco o nada. Pero si el pollo es un Pota Blava y la alcachofa es la Carxofa Prat entonces estamos hablando de dos productos estrella de la zona del Baix Llobregat. Dos productos que se unen en una original propuesta: las Jornadas Gastronómicas 'Pota Blava' y 'Carxofa Prat', que se celebran durante este mes de marzo en esta localidad barcelonesa. Desde hoy y hasta el próximo 31 de marzo 23 restaurantes del Prat ofrecen un menú especial con 'Pota Blava' y 'Carxofa Prat'. Los menús, que oscilan entre los 20 y los 25 € se han elaborado exclusivamente para estas jornadas, que celebran este año su cuarta edición. Cada restaurante ha preparado para la ocasión su propuesta, pero todas ellas tienen en común estos dos productos, en cualquiera de sus formas. Y es que el Pota Blava se puede encontrar elaborado de manera tradicional –al horno y con pasas y piñones– o en forma de raviolis al vapor. ¿Apetitoso, eh? Los menús incluyen primer y segundo plato, postres y una botella de cerveza Estrella Damm Inedit. Con esta iniciativa se busca dinamizar la gastronomía local y dar a conocer estos dos productos autoctónos con Indicación Geográfica Protegida (IGP). Descárgate aquí los restaurantes que participan en las jornadas y los menús.