Si hay un plato 100% tarraconense éste es el romesco. Y con el fin de dar a conocer esta sabrosa propuesta gastronómica más allá de la típica "salsa para calçots", desde este jueves día 11 y hasta el próximo 28 de octubre, la ciudad de Tarragona acoge las
III Jornadas del Romesco.
Durante casi tres semanas,
34 restaurantes de la ciudad ofrecerán un menú donde el romesco, ya sea la receta más tradicional o la más vanguardista, será el gran protagonista. Y todo, maridado con
cerveza Estrella Damm Inedit.
Además de esta ruta gastronómica por la ciudad, las jornadas se presentan llenas de
actividades para todas las edades y repartidas por toda la ciudad. ¿La finalidad? Dar a conocer este plato autóctono. Y es que el romesco nació a principios del siglo XX en las barcas del barrio marinero de Tarragona, El Serrallo.
Una de las propuestas destacadas de estas jornades es el
Tasta Romesco que, desde el 10 al 13 de octubre de 20 a 22 horas, ofrece por
solo 3 € la posibilidad de probar tapas con romesco acompañadas de una
copa de cerveza Estrella Damm Inedit.
Descárgate la ruta de los restaurantes de las III Jornadas del Romesco de Tarragona:
Guía
Descárgate el programa de actividades:
Programación
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