Receta de fingers de pollo
Compartir/ Ingredientes.
Nº de comensales
1- 2 pechugas de pollo
- 10 g de harina
- 1 huevo
- 100 g de panko
- Especias (tomillo, eneldo, comino y pimentón)
- Pimiento
- Mostaza en grano
- Perejil
- Ajo
- Sal
- Salsa de soja
Los sticks de pollo marinados con especias son un entrante ideal para cualquier momento. Además, lo bueno de esta receta es que las salsas para fingers de pollo pueden ir desde una brutal mostaza y miel hasta la bbq que os traemos en este artículo. Rebozados en harina de trigo, tempura, pan rallado o panko y acompañados de patatas fritas, los fingers de pollo crujientes son el entrante o tapa ideal.
Crunchy y deliciosos, estos palitos de pollo rebozados son un bocado exquisito. Pero si los quieren hacer un poco mas 'healthy', también puedes preparar estas tiras de pollo al horno, ¡seguro que estarán deliciosos igual!
/ Preparación.
Cortamos las pechugas de pollo en tiras de entre 1 y 1,5 centímetros.
Las colocamos en un cuenco y las dejamos marinar unas horas en sal, pimiento, mostaza en grano, ajo, perejil picado, un huevo batido y dos cucharadas de salsa de soja.
A continuación, pasamos los fingers por harina y huevo y, después, por panko. Los freímos en una freidora a 175 grados tres o cuatro minutos o bien en la sartén.
Acompañamos los fingers de pollo marinados con salsa barbacoa.
/ Te Gustarán.
