Guisantes frescos rehogados con chopitos y menta
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receta
Ossobuco a la milanesa, un delicatessen fácil de preparar
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Arroz caldoso con atún, hortalizas y sabor de Japón
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Tortilla de patatas 'negociada', al gusto del consumidor
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Lubina al vapor con calabaza, zanahoria y crumble de cruasán
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Lomo de venado asado con apio glaseado y salsa de caza
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Filetes de salmonetes con dos hinojos y alcaparras
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Salteado de calamares con setas, cebolla y piñones
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Atún marinado, setas confitadas y cremoso de patata 'ratte'
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Crujientes chips de berenjena con miel de caña
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Col de piel de galápago rellena de boniato, setas y calamares
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Receta de La Marineta: falsa ensaladilla rusa de otoño
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Vieiras, alcachofas y setas al papillote en una concha
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Receta de bacalao confitado sobre crema de guisantes
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La alcachofa, cóctel nutritivo y gran comodín gastronómico
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Tortilla de patatas, la preferimos rubia y bien rubia
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Champiñones rellenos de langostinos con crujiente
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3 pintxos de queso, chipirones a la plancha y lomo de carne
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La calabaza, muy versátil, saludable y baja en calorías
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Tataki de atún rojo con tahini, sémola crujiente y mango
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Calamar de potera con salsa teriyaki
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Fresas con nata: un postre muy creativo
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Bacalao con hortalizas
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