Sofia by Picnic
Sofia by Picnic
Pescado y marisco
Tortillita de camarones y otras delicias con este crustáceo
Tortillita de camarones y otras delicias con este crustáceo
5 ricas recetas con almejas que debes preparar este verano
5 ricas recetas con almejas que debes preparar este verano
Ricardo Acquista
Ricardo Acquista
La brandada de bacalao: un clásico de la gastronomía mediterránea
La brandada de bacalao: un clásico de la gastronomía mediterránea
Rape al ajo quemado, un plato 100% marinero
Rape al ajo quemado, un plato 100% marinero
En busca de la sopa de pescado vasca
En busca de la sopa de pescado vasca
Berenjena en tempura, salmón, ‘kimchi’ y miso
Berenjena en tempura, salmón, ‘kimchi’ y miso
Cogollo gratinado con bacalao
Cogollo gratinado con bacalao
Seacuterie: la charcutería del mar ha llegado para quedarse
Seacuterie: la charcutería del mar ha llegado para quedarse
Mar y montaña, lo mejor de cada mundo en el plato
Mar y montaña, lo mejor de cada mundo en el plato
'Xapadillo' de anguila con alga nori y jengibre
'Xapadillo' de anguila con alga nori y jengibre
Ceviche con salsa de tomate y chile morita
Ceviche con salsa de tomate y chile morita
Caballa con ajoblanco de manzana
Caballa con ajoblanco de manzana
Tartar de salmón con toques del mundo y fruta de temporada
Tartar de salmón con toques del mundo y fruta de temporada
Coca con atún rojo Balfegó
Coca con atún rojo Balfegó
Tataki de salmón con aguacate braseado
Tataki de salmón con aguacate braseado
'Freixurat' del mar
'Freixurat' del mar
Cómo preparar un Uramaki sin morir en el intento
Cómo preparar un Uramaki sin morir en el intento
Pulpo con papada y patata macaria
Pulpo con papada y patata macaria
Tataki de atún con crema de almendras y granizado de uva
Tataki de atún con crema de almendras y granizado de uva
Ceviche de salmón thai
Ceviche de salmón thai