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Entraña de ternera con crema de almendra y piquillo y chimichurri Entraña de ternera con crema de almendra y piquillo y chimichurri
La Espardenyà, el plato menos conocido del recetario valenciano La Espardenyà, el plato menos conocido del recetario valenciano
Crepinet de pies de cerdo, un gusto para el paladar Crepinet de pies de cerdo, un gusto para el paladar
Dados de salmón marinado con falso risotto de calabacín Dados de salmón marinado con falso risotto de calabacín
Entrecot de Bruneta del Pirineo con patata violeta alimonada Entrecot de Bruneta del Pirineo con patata violeta alimonada
Un postre fácil, rápido y delicioso: Crema Albufera Un postre fácil, rápido y delicioso: Crema Albufera
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Ventresca de atún, berenjena asada y emulsión de ajos negros Ventresca de atún, berenjena asada y emulsión de ajos negros
Alcachofas salteadas con jamón, rebollones y berberechos Alcachofas salteadas con jamón, rebollones y berberechos
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Consomé de vieiras con foie y setas: una receta fácil y muy original Consomé de vieiras con foie y setas: una receta fácil y muy original
Puding de manzana ácida, nueces y curaçao: una receta fácil y aromática Puding de manzana ácida, nueces y curaçao: una receta fácil y aromática
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Original carpaccio de ternera con vinagreta de café Original carpaccio de ternera con vinagreta de café