Tartar de atún de Saratoga
Tartar de atún de Saratoga
fácil
Ensaladilla rusa de Bar Ri
Ensaladilla rusa de Bar Ri
Jarrete de cerdo Duroc con parmentier de patata
Jarrete de cerdo Duroc con parmentier de patata
Ensalada Lebeche
Ensalada Lebeche
Mollete de calamares de Bar Nuri
Mollete de calamares de Bar Nuri
Patata 'al caliu' con salsa brava
Patata 'al caliu' con salsa brava
Huevos rotos con tartar de atún
Huevos rotos con tartar de atún
Sepia estofada de Casa Pepe
Sepia estofada de Casa Pepe
Tartar de atún rojo de Tarifa con base de aguacate
Tartar de atún rojo de Tarifa con base de aguacate
Aguacate a la brasa, tartar de tomate y espuma de queso
Aguacate a la brasa, tartar de tomate y espuma de queso
Arroz cremoso de boletus con jamón de pato
Arroz cremoso de boletus con jamón de pato
Bacalao al pil pil de Charolais
Bacalao al pil pil de Charolais
Coulant de avellana de Can Cordons
Coulant de avellana de Can Cordons
Empanadilla de moraga de sardinas de Mi Niña Lola
Empanadilla de moraga de sardinas de Mi Niña Lola
Tartar de salmón noruego de Ajhito, Izakaya 'Jaénponesa'
Tartar de salmón noruego de Ajhito, Izakaya 'Jaénponesa'
Bocadillo de calamares con salsa furikake
Bocadillo de calamares con salsa furikake
Arroz mar y montaña con pies de cerdo
Arroz mar y montaña con pies de cerdo
Arroz shibuya
Arroz shibuya
Ceviche de corvina
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Anchoa jardinera
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Paella marinera
Paella marinera
Steak tartar de solomillo de cerdo ibérico
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Ensalada de kale
Ensalada de kale
Magret de pato con salsa de maíz y cebollitas al vino
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