Bella’s

Lleva poco más de tres meses en marcha pero ya se ha convertido en un punto de encuentro en la parte alta de la Diagonal barcelonesa. El restaurante Bella’s –el hermano más joven del exitoso restaurante italiano Isabella’s, creado por Isabella Heseltine- ha llegado con energía y para amenizar los domingos propone, una vez al mes, un brunch bien especial. Mejor olvidarse de algunos de los grandes hits del brunch tradicional como los huevos bendictinos, la french toast o el yogur con granola. Aquí la propuesta se inspira en Italia y en el producto mediterráneo.

Mangiare e bere

Un domingo al mes, entre las 13.30 y las 16.30 horas, ofrecen un brunch con barra libre de comida y bebida, todo por 35 €. El juego empieza tras cruzar las cortinas de la puerta de entrada. Nos encontramos con un local de aires neoyorquinos, con grandes lámparas y confortables sofás, donde el protagonismo absoluto se lo lleva su cocina abierta. Allí los chefs de Bella’s preparan platos como el risotto de ceps y los fetuccini con trufa. La pasta es fresca y cien por cien artesana. Solo hay que coger el plato, servirse libremente y repetir tantas veces como el comensal quiera.

También encontramos mesas con platos de ensalada, porciones de pizza y tablas con carnes y embutidos como el prosciutto, la porchetta y la mortadela, que llegan a Bella’s “directamente desde Italia, sin intermediarios”, explica Marco Garí, hijo de Isabella Heseltine y uno de los responsables del restaurante. Para los postres: cheesecake, tiramisú, tortitas con chocolate y otros pequeños dulces que nos ayudarán a rubricar el ágape. Vino, agua, cava, zumo y mimosa –bebida por excelencia del brunch- se incluyen en la barra libre, los cócteles van a parte.

La segunda parte del brunch

La parte trasera del local esconde una enorme y animada terraza, acondicionada en invierno y semi-cubierta cuando llegue el verano, en la que tampoco faltan las mesas con comida y bebida para seguir disfrutando del brunch. Pero todavía hay más porque, a partir de las 16.30 horas, la música invade el local. Primero con conciertos en directo en la terraza, con artistas que irán cambiando mensualmente. Y, a partir de las 18 horas, con un DJ que, con bases de música electrónica comercial, nos invita a despedir la semana con buen ritmo y algunas copas, hasta las 12 de la noche.

La primera edición del brunch se celebró el pasado 20 de enero y fue un éxito de público, a pesar de ser una propuesta totalmente nueva. Este domingo, 17 de febrero, tenemos otra oportunidad para disfrutar de la comida italiana, de mercado y con un toque casero de Bella’s en un ambiente de lo más chic y concurrido.