De lo que todo el mundo habla.

White Summer, el festival de tendencia de la Costa Brava, aterriza por primera vez en Barcelona con un evento único los días 21 y 22 de mayo en la Antigua Fábrica Estrella Damm.

¿Qué tienen en común John Wayne, Ava Gardner, Frank Sinatra o Diana Krall? Que todos ellos pasaron recalaron en la Costa Brava en algún momento de sus vidas y la exposición fotográfica Glam & Click así lo demuestra.

¿Qué tal un menú especial para disfrutar de la Noche de los Museos de Barcelona con el estómago lleno? La Cafeteria Sauleda, alojada en el Museo del Disseny, ha preparado para la tarde-noche del sábado el Menú Inedit. ¡No te lo pierdas!

Saboreamos las propuestas de tres establecimientos de Madrid para que los mediodías de la semana se puedan convertir en una experiencia gourmet. ¿Te animas a descubrirlos?

En la zona de Murcia no se entiende el aperitivo como unas entradas para abrir el apetito, sino que es una forma más de comer.

El bombón de chocolate relleno de dulce es algo muy convencional pero la pastelería moderna los considera anticuados. Ha llegado la hora de los bombones exóticos en los que el cacao se mezcla con otros ingredientes, incluso inimaginables como la sal, las hierbas frescas o las verduras.

Los consumidores se decantan cada vez más por encontrar alternativas a la pasta, ya sea por razones de salud, perder peso o por seguir una dieta determinada sin gluten o una dieta paleolítica sin carbohidratos. La locura de los vegetales en espiral junto a alimentos como quinoa, chía, garbanzos, lentejas, espelta, cebada ha llegado a nuestras mesas.

Una ruta gastronómica por tres vermuterías gourmet de Barcelona de la mano de nuestra colaboradora Mar Calpena.

La ensaladilla rusa es un clásico de la Costa del Sol, aunque la receta suele ser variable. Compartimos 3 propuestas que nos han cautivado y de las que siempre repetimos.

El hotel Cotton House de Barcelona pone en marcha un nuevo mercado que invita a descubrir y disfrutar de su privilegiada terraza durante la temporada estival.

Todos los jueves de mayo son 'Dijous Brass' en la mítica Fonda Europa de Granollers (Barcelona).

Nuestra colaboradora Arantxa López comparte tres propuestas para comer bien y por menos de 15 € un menú de diario en Málaga.

El higo chumbo es también conocido como tuna o pera espinosa. Es el fruto que da el Opuntia ficus-indica o chumbera, al que también se le llama nopal o penca. Este tipo de cactus es procedente de América, de hecho, el mayor productor actual es México.

Si en el anterior post hablábamos de variedades de café y de métodos de preparación, entre otros datos, ahora presentamos cinco nuevas curiosidades con las que podremos sorprender a nuestros compañeros mientras charlamos en el bar y compartimos una taza de esta popular bebida.

El Cafè de la Pedrera (Barcelona) celebra la diada de Sant Jordi con una original propuesta gastronómica acompañada del mejor entorno.

Si las tapas en la ciudad de la Alhambra son toda una institución, incluso con fama internacional, una ruta de tapas como "Saborea Granada", es una estupenda oportunidad para probar este concepto gastronómico, genuinamente español, repleto de alicientes.

Buenos, bonitos y baratos. Estas son las características que reúnen los restaurantes ‘de las 3 B’ que hemos seleccionado para ti. Un triunvirato de locales en Valencia donde poder comer muy bien por poco dinero.

Su aroma es intenso y muy personal, variable según sus "terroirs", y difícil de definir. Es la trufa negra de invierno, también conocida como "truffe du Périgord" en Francia y "tartufo nero pregiato" en Italia.

El café nos acompaña a diario y, si bien conocemos algunos de sus beneficios para la salud, quizás también nos interese descubrir estos cinco datos básicos que nos ayudarán a ampliar nuestro saber sobre el mundo cafetero.

Nuestro colaborador Igor Goikoetxea recomienda tres restaurantes de Bilbao donde disfrutar de un muy buen menú del día a un precio muy compet itivo, menos de 15 €.

¿Te has planteado en alguna ocasión mezclar mermelada de naranja con nuez moscada? ¿Quizás ajo negro con fresas? Estas combinaciones son posibles, y de lo más recomendables, gracias al Food Pairing.

El arroz con “fesols i naps”, en castellano arroz con alubias y nabo, es un plato típico de la gastronomía valenciana que se mantiene en su recetario generación tras generación a lo largo de los siglos. Compartimos la receta y os animamos a intentarla en casa.

¿Sabes cuál es el proceso de producción del café? Te lo contamos paso a paso en esta práctica ilustración.

A partir del mes de marzo, la anchoa del Cantábrico está de temporada. Hasta julio, es la mejor época del año para consumirla fresca. Compartimos una receta de cómo preparar anchoas fritas.

La Bellvitja, L’Actiu y Leka son tres de los grandes menús del día que pueden encontrarse en Barcelona por menos de 15 euros.

Para quien no conozca L'Antic Taller, nada mejor que degustar su menú de tapas con el que participan en la ruta 'Menús de Tapas' de Barcelona. Seis tapas y un postre que son un fiel reflejo de su oferta, en la que se combinan las tapas y raciones clásicas, con alguna que otra sugerencia más exótica.