Perdices con vinagreta al estilo de 'l'àvia Ramona' de Can Jaumet Perdices con vinagreta al estilo de 'l'àvia Ramona' de Can Jaumet
Buta no kaku ni: deliciosa receta japonesa para cocinar la panceta Buta no kaku ni: deliciosa receta japonesa para cocinar la panceta
Costilla de ternera Black Angus estofada con emulsión de apio ravé Costilla de ternera Black Angus estofada con emulsión de apio ravé
Butifarra de huevo disfrazada con calçots y salsa de romesco Butifarra de huevo disfrazada con calçots y salsa de romesco
Hamburguesa casera de buey con crujientes chips de vegetales Hamburguesa casera de buey con crujientes chips de vegetales
Muslos de pato canetón en confit con patatas cocidas con nata Muslos de pato canetón en confit con patatas cocidas con nata
Canelón de manzana relleno de butifarra de perol con pesto de flores Canelón de manzana relleno de butifarra de perol con pesto de flores
Paletilla de chivo lechal malagueño con migas y manzana glaseada Paletilla de chivo lechal malagueño con migas y manzana glaseada
Burger beer: hamburguesa de ternera a la cerveza Inedit Burger beer: hamburguesa de ternera a la cerveza Inedit
Carne a la Strogonoff, el plato ruso más internacional Carne a la Strogonoff, el plato ruso más internacional
Pasión de codorniz, con foie, mango y sal de trufa Pasión de codorniz, con foie, mango y sal de trufa
Lomo de venado asado con apio glaseado y salsa de caza Lomo de venado asado con apio glaseado y salsa de caza
Receta de canelón de remolacha y tartar de ternera Receta de canelón de remolacha y tartar de ternera
Perdiz estofada en cerveza y con hierbas aromáticas Perdiz estofada en cerveza y con hierbas aromáticas
Foie con escabeche de verduras y gel de cerveza negra Foie con escabeche de verduras y gel de cerveza negra
¡Tartarízate! La pasión por lo crudo, en nuestras mesas ¡Tartarízate! La pasión por lo crudo, en nuestras mesas