Las croquetas líquidas más famosas de Madrid, de Dis Tinto Taberna Las croquetas líquidas más famosas de Madrid, de Dis Tinto Taberna
Boquerón marinado en cítricos con ajoblanco de mango Boquerón marinado en cítricos con ajoblanco de mango
Tombet de ciervo con boniato, calabaza y nabicol de Eva Davó Tombet de ciervo con boniato, calabaza y nabicol de Eva Davó
Costilla de Black Angus a baja temperatura con salsa Bourbon de barrica añejo de Guapa y Rabiosa Costilla de Black Angus a baja temperatura con salsa Bourbon de barrica añejo de Guapa y Rabiosa
Berenjena a la llama, gamba blanca en grasa de txuleta madurada y caldo de cebollas asadas Berenjena a la llama, gamba blanca en grasa de txuleta madurada y caldo de cebollas asadas